menu completo:-)

oggi vi propongo 3 pietanze che messe insieme formano un bel menu per primo :delle orecchiette tricolor alla amatriciana…. mentre cuocione le orecchiette si fa soffriggere della pancetta a cubetti,poi si aggiunge la cipolla si fa soffriggere anche questa e si aggiungono dei pomodori(freschi o pelati) quando la pasta è cotta si versa nella padella con il sugo,si lascia mantecare … Continua a leggere

cupcake

dedico questo dolcetto meraviglioso a chi li ama come me!!!! 180 g di burro ammorbidito 180 g di zucchero semolato fine 3 uova 180 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito per dolci latte q.b. aroma vaniglia per la glassa: 2 chiare d’uovo monate ferme con circa 350 di zucchero a velo Mescolare per bene il burro con lo zucchero … Continua a leggere

mousakka

si,ancora lei è la mia passione che ci posso fare:-) ho seguito la ricetta di cosmopolita pero omettendo le patate e sostituendo il pecorino con il parmigiano Ingredienti 3-4 grandi melanzane 3 patate 600 gr di carne tritata 1 grande cipolla tritata 1 spicchio di aglio tritato un bicchiere di vino bianco mezzo mazzo di prezzemolo tritato mezzo chilo di … Continua a leggere

premio oscar

ringrazio di cuore blunotte (perche sa solo lei come fa a fare tutto pur seguendo 2 marmocchi) e giulia(morbide dolcezze)(per le creazioni fatte con tanto amore e nel seguire anche le creazioni delle altre)per avermi assegnato questo nuovo premio!! Io lo dedico a tutte voi che passate da me con tanto affetto!!!!

ricette in un bicchiere

voglio partecipare anch’io a questa iniziativa molto simpatica della dolce morettina… la mia ricetta è una mousse al cioccolato per questa mousse ho utilzzato 300 ml di panna montata nella quale ho aggiunto un cucchiaio di cioccolato in pasta(si vende nei negozi specializzati)oppure volendo un paio di cucchiaia di nutella o cacao in polvere,…ho aggiunto una mezza tazza di caffe … Continua a leggere

premio

al mio rientro ho trovato questo bellissimo premio datomi da pizzicotto e la rigrazio di cuore🙂                 Come il regolamento comanda ecco a voi tutte le indicazioni:1) Scegliere 5 blog che siano meritevoli di tale premio per creatività, design, e materiale particolare utilizzato e che diano un contributo alla comunità dei blogger indipendentemente … Continua a leggere

chiuso per ferie!!!!!

ragazze il 12 parto per una quindicina di giorno quindi il blog chiuderà per ferie!!andremo in puglia Vieste(sea garden)con i bimbi…..gia immagino….tornero piu stanca di prima!!! …mi servirebbe un pulmino per quante cose devo portare;.) vi mando un bacione grande e ci vediamo alla fine di luglio(mi mancherete):-)  

salame di cioccolato

ecco con il caldo meglio dolci freddi preparati in 2 minuti,il salame!! io lo faccio cosi  150 di biscotti oro saiwa,100 di amaretti,80 di burro sciolto,100 di zucchero,70 di cacao amaro,latte per amalgamare(niente uova) sbriciolare i biscotti e l’amaretto,sciogliere il burro incorporare il tutto e dare la forma e mettere nella stagnola per almeno 4 ore