cappuccino muffin

che pomeriggio sarebbe senza un buon muffin:-)li dedico a morettina che ne è una grande fan!!! questi muffin sono in questo pdf di coquinaria 100 gr di zucchero 10 gr di lievito per dolci 3 cucchiaini da the di caffè solubile ½ cucchiaino di sale 230 gr di latte tiepido 115 gr di olio (o burro sciolto) 1 uovo grande, … Continua a leggere

le camille

le camille di dolceviola…una bonta!!sono qui in compagnia di mister carota e mister cucozza:-) Ingredienti per circa 12 Tortine: 1 uovo, 250 gr. di farina, 160 gr. di zucchero, 150 gr. di yogurt bianco, 100 ml. di olio di semi, 100 gr. di mandorle pelate tritate, 250 gr. di carote grattugiate finemente, mezza bustina di lievito in polvere, scorza di … Continua a leggere

muffin alla panna

Dose per 12 110 g di burro fuso 300 g di farina 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 110 g di zucchero semolato 150 g panna 150 g di  2 uova,piccoli confettini colorati Preparazione:In una ciotola mettere tutti gli ingredienti in polvere e in un’altra tutti quelli umidi. Unire le farine alla ciotola dei liquidi, e mescolare sommariamente, aggiungere confettini … Continua a leggere

muffin ricotta e cioccolato

250 gr di farina 00,120 gr di zucchero70 gr di burro120 gr di ricotta80 ml di latte1/2 bustina di lievito per dolci2 uova100 gr di cioccolato fondenteProcedimento:Si procede come di solito nella preparazione dei muffins formando due composti separati con gli ingredienti umidi e con quelli secchi.In una terrina mescolate le uova con il latte e il burro fusoA parte … Continua a leggere