alfredo 2 anni e mezzo
lorenzo 3 mesi
23/05/2008
creazioni in mmf
le ultime creazioni(fiocco e foglie)da assemblare alla torta che un giorno faro...:-)
17:30
Scritto da: imma51
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21/05/2008
copertura per torte in mashmallow fondent(prima parte)
mi sono cimentata gia un altra volta in questa copertura forse un po dolce ma di sicuro effetto....di seguito vi posto i passaggi base per prepararla e poi man mano il resto
ingredienti
150 di mashmallow(caramelle gommose)
330 di zucchero a velo
3 cucchiaia di acqua
sciogliere le caramelle a bagno maria con l'acqua
unire 125 grammi di zucchero a velo
subito
subito mescolare bene e versare in una ciotola capiente in cui abbiamo versato altri 125 grammmi di zucchero sotto e altri 125 sopra e aiutarsi con una spatola nel far penetrare lo zucchero
quando l'impasto incomincia a nn essere piu molliccio e si stacca facilmente dalla spatola lavorarlo come si fa con la pizza formando un panetto
fatto il panetto chiuderlo in carta velina e lasciarlo in credenza 24 ore prima di utilizzarlo.. 
12:35
Scritto da: imma51
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