penne al tonno e zucchine

un primo gustoso veloce e fresco

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400 gr di penne,olio,300 di zucchine,100 ml di vino,100 ml di brodo,200 di tonno sott’olio,aglio,erba cipollina

soffriggere l’aglio con olio e aggiungere le zucchine a rondelle e farle rosolare a fuoco vivace mescolandole spesso.Aggiungere il vino e far evaporare  quasi completamente,poi il brodo  e cuocere 5 minuti.Aggiungere il tonno tritato,fare isaporire per 3 minuti….cuocere la pasta e mantecare con il sugo e aggiungere un po di erba cipollina

penne al tonno e zucchineultima modifica: 2008-05-28T18:45:00+02:00da imma51
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