mini cheese cake alla crema mascarpone

908663373.JPG

io faccio una crema al mascarpone usando la crema pasticciera(quella gia pronta)

e la panna ,senza uova  a crudo perche nn amo il sapore di uova crude….

mescolare il mascarpone con la crema preparata precedentemente e la panna montata

aggiungere un foglio di colla di pesce fatta sciogliere in un goccio d’acqua….mescolare con cura

e riporre su di una base di biscotti e burro ben pressati un uno stampo…dopo

3-4 ore con l’aiuto di formine creare le varie mini cheesecake e riporle in frigo fino

al momento di servirle…

io le ho spolverate con cacao e decorate  con caramelline alla mora…sono una bonta!!

189346813.JPG
mini cheese cake alla crema mascarponeultima modifica: 2008-08-25T13:18:00+02:00da imma51
Reposta per primo quest’articolo

11 pensieri su “mini cheese cake alla crema mascarpone

  1. ciao annamaria grazie:-)l’unico problema e che nn so coem si toglie la verifica della parola hehehe….gia è tanto che sono riuscita a farlo tutto da sola:-)cmq ormai i dolci che ho messo qui li tengo pero i prossimi li metto solo li…baci imma

  2. per la prima volta ieri ho provato a fare il cheese cake senza uova….buonissimo…………..mi sono complimentata con me stessa…pensavo di essere negata a fare dolci…..in compenso li divoro!!!!!unico neo….i biscotti non si erano amalgamati bene al composto…..esteticamente non era accettabile……mi dite come faccio per le prossime volte???????

Lascia un commento