torta salata di funghi pancetta e formaggi

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le adoro le torte salate!!!questa è molto buona e particolare nel gusto

1 confezione di pasta brise

1 bustina di funghi secchi

1 panna

3 uova

pancetta a cubetti

100 di ricotta salata

e formaggi a piacere (io ho usato il caciocavallo e della caciotta stagionata—svuotafrigo:-)

Mettere in ammollo i funghi secchi in acqua tiepida per 15 minuti….stendere la brise e a parte sbattere le uova aggiungere la panna la ricotta i  cubetti di pancetta e i vari formaggi a tochetti….aggiungere i funghi spezzettati e versare nela briss….mettere in forno a 18o per 30 minuti,…un profumino unico:-)

torta salata di funghi pancetta e formaggiultima modifica: 2008-10-31T10:04:00+01:00da imma51
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