torrette di melanzane in pastella
queste melanzane sono venute squisite con una pastella morbida e croccante al punto giusto 2 melanzane 1 uovo 100 di farina 150 di latte sbattere l’uovo,aggiungere un po di farina e un po di latte e continuare cosi finendo gli ingredienti….lasciar un oretta in frigo tagliare le melanzane a fette nn troppo spesse e passarle nella pastella e friggerle in … Continua a leggere